Ser Biebrzański "Batalion" jest całkowicie naturalnym serem podpuszczkowym, wykonanym z niepasteryzowanego mleka. Mleko do produkcji sera jest pozyskiwane wyłącznie z naszego gospodarstwa, dzięki czemu jakość mleka jest pod stałą kontrolą.Ser wyróżnia się delikatnością smaku, która uzyskujemy przez karmienie krów paszą pozyskiwaną z torfowych łąk położonych na rozlewiskach Biebrzy. Wykonując ser z pełnego mleka otrzymujemy niepowtarzalny smak zmieniający się wraz z czasem dojrzewania, gdyż tłuszcz w mleku stanowi nośnik smaku.

Ser charakterysuje delikatny, smietankowy smak.

Skład: mleko krowie, podpuszczka, sól.